바리스타 과정은 현업에 적용가능하도록 여러가지 요소들을 배우게 됩니다

도징,레벨링,템핑,바텀리스,도징링

압력이 가해지는 추출문제, 클린컵등 다양한 교육중에도

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물이 굉장히 중요합니다

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브리타사의, 커피전문점에 필요한 각각 다른 성분이 녹여져 있는 필터를 활용해서

에스프레소와, 아메리카노 제조시 맛의 편차가 어떻게 다르게 이루어지는지를

주제로 시작 하게 됩니다